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La Geria Malvasía Volcánica Blanco Dulce 50cl.

14,95

Le cépage Malvoisietrouvé sur les collines et les vallées de volcansest récolté manuellementune fois qu’il est à pleine maturité.Nous avons procédé à une sélection rigoureuse de la qualité du raisin et ensuite macération pré-fermentaire afin d’en extraire autant que les arômes variétaux possibles.

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PRÉPARATION
Le cépage Malvoisietrouvé sur les collines et les vallées de volcansest récolté manuellementune fois qu'il est à pleine maturité.Nous avons procédé à une sélection rigoureuse de la qualité du raisin et ensuite macération pré-fermentaire afin d'en extraire autant que les arômes variétaux possibles.
La fermentation se déroule à une température contrôlée entre 13 et 14 º C. pendant deux semaines. Enfin, le jus devient vin.

Alcohol 12%
Sucre résiduel 118 g / l.
L'acidité totale de 6 g / l.

DEGUSTATION
Propre, cristal, couleurs jaunes et garnis de dorados.Una déchirure lente et abondante.
Saveurs tropicales comme le fruit de la passion, mangue et néflier du Japon sont des notes et du sirop.
Le rétro-nasale de façon beaucoup plus ces aromas.En bouche est corsée, satinée et intense, équilibré et avec une assez belle étape.
Garder et servir des températures de 10 ° C

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