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Malvasía Volcánica Semidulce 75cl

Malvasía Volcánica Semidulce 75cl

La uva Malvasía Volcánica, que se encuentra en laderas y valles de los volcanes, se vendimia manualmente una vez tenga la madurez deseada. Se realiza una selección rigurosa de la uva de calidad y posteriormente, una maceración pre-fermentativa con el fin de extraer la mayor cantidad de aromas varietales posibles.
Elaboración
La uva Malvasía Volcánica, que se encuentra en laderas y valles de los volcanes, se vendimia manualmente una vez tenga la madurez deseada. Se realiza una selección rigurosa de la uva de calidad y posteriormente, una maceración pre-fermentativa con el fin de extraer la mayor cantidad de aromas varietales posibles.

La fermentación se realiza con temperatura controlada entre 13 y 14ºC. Cuando los azúcares del vino estén sobre 25 g/l, se para la fermentación bajando la temperatura a 0-5ºC.Finalmente, el mosto se convierte en vino con una graduación alcohólica de 12.5%. Azúcar residual de 25 g/l. Acidez total de 6 g/l.

Ficha cata
Limpio y cristalino con tonos alimonados y ribetes dorados.Una lagrima lenta y abundante.Aromas tropicales como el limón, mango, piña.Retro-nasal, resaltan mucho más esos aromas.En boca es un vino equilibrado, suave, glicérico, con cuerpo y una acidez bastante integrada.

Mantener y servir a una temperatura de 10ºC.

España Península: 1 caja hasta 6 bot. Pedido mínimo 6 botellas
Tarifas España (No Islas Canarias):

  • 1-6: 15€
  • 7-12: 30€
  • 13-18: 40€
  • 19-24: 45€
  • >24:55€

Europe: 1 box 6 units. Min. order 6 units.
Rates:

  • * 1-6: 25€
  • * 7-12: 45€
  • * 13-18: 65€
  • * 19-24: 75€
  • * >24:95€

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